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Lagerung der Korken
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Die Korken können ab Lieferung in der originalen Verpackung bis zu 12 Monate gelagert werden in einem geruchsfreien bzw. gut durchlüfteten Raum bei 10 - 25 °C und 40 - 60 % Luftfeuchtigkeit.
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Vor Verarbeitung der Korken
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Vor der Verarbeitung müssen die Korken zum Temperaturausgleich in ihrer Originalverpackung mindestens 24 Stunden bei Raumtemperatur (18 - 12 °C) gelagert werden.
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Flaschen
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Die Korken sind für Flaschenmündungen nach DIN EN 12726 mit einem Eingangsdurchmesser von 18,3 mm (+/- 0,2 mm bei 20 mm Mündungstiefe) vorgesehen. Bei Verwendung von Flaschen mit anderen Mündungen sind eigene Vorversuche durchzuführen.
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Korkschloss
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Die Klemmbacken dürfen auf nicht weniger als 16 mm schliessen. Der Korkstößel muß genau zentriert sein. Es darf keine Erhitzung des Korkschlosses erfolgen. Vor und während der Verarbeitung muss das Korkschloss regelmäßig auf seine Funktionsfähigkeit geprüft werden, um mechanische Beschädigungen (wie z.B. Einschnitte) an den Korken zu auszuschließen.
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Füllhöhe
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Die Füllhöhe ist vom Flaschentyp und von der Abfülltemperatur des Weines abhängig. Der optimale Abstand zwischen Verschluss und Wein beträgt bei 20° C (Freiraum je Grad Temperaturabnahme je + 1mm) etwa 20 mm. Liegt die Abfülltemperatur des Weines unter 20° C, muss der Abstand zwischen Wein und Verschluss der Ausdehnung des Weines beim Erwärmen angepasst werden.
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Handling der gefüllten Flaschen
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Das Umlegen der gefüllten Flaschen sollte nicht unmittelbar nach dem Füllen und Verschließen erfolgen, damit sich die Korken ausdehnen können.
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Lagerung der gefüllten Flaschen
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Die Lagertemperatur der gefüllten Flaschen sollte nicht wesentlich von der Temperatur des Weines bei der Befüllung abweichen.
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Transport der gefüllten Flaschen
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In der Abfüllung sollte bei der Füllhöhe des Weines berücksichtigt werden, dass es durch den späteren Transport bei wesentlich höheren Temperaturen zur Volumenausdehnung kommt.
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Beim ersten Einsatz der Kunststoffkorken muss ein Probelauf zur Maschineneinstellung durchgeführt werden.
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PRO-KORK GmbH info@pro-kork.de Tel 04221 - 78 01 92 Fax 04221 - 78 01 94
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